VIS NATURAE
di Paolozza Domenico
I NOSTRI PRODOTTI
PRESENTAZIONE
La nostra linea produttiva è composta esclusivamente da due prodotti:
Tofu e Seitan.
I nostri due prodotti godono della certificazione biologica dell'ente di controllo nazionale ICEA.
Grazie ad un'esperienza pluridecennale nel settore, riusciamo sempre a garantire ai nostri clienti un'altissima qualità, riconosciuta a livello nazionale e rapportata anche al prezzo.
La freschezza e la qualità sono dovute anche al fatto che usiamo metodi artigianali nella produzione, seguendo le antiche ricette e rispettando i procedimenti naturali.
Il tofu e il seitan sono due alimenti di origine asiatica che si conoscono da millenni.
Essi contengono un'elevata percentuale di acqua che li rende assimilabili dal nostro organismo e per questo molto indicati anche per i bambini, inoltre sono particolarmente adatti per chi ha problemi di colesterolo o di altro tipo e grazie al basso contenuto calorico, si digeriscono molto facilmente.
TOFU
Il Tofu è un formaggio di soia naturale, prodotto secondo la tradizione artigianale e senza l'aggiunta di conservanti. Non pastorizzato.
Prodotto fresco.
Valori nutrizionali
Proteine 9% // Grassi 9%
Glucidi 4%
Confezione
Busta sottovuoto ca. 250-300g.
Conservazione
In frigo +1/+4°C
si sconsiglia il congelamento
SEITAN
Seitan è ricavato dalla farina manitoba e condito con salsa di soia, alghe kombu e zenzero.
Non pastorizzato e senza conservanti.
Il seitan si può consumare impanato e fritto come una cotoletta, saltato in padella con verdure, zuppe o gulasch oppure anche nel sugo come ragù vegetale.
Valori nutrizionali
Proteine 18% // Grassi 1.5%
Carboidrati 5.5%
Confezione
Busta sottovuoto ca. 350-400g.
Conservazione
In frigo +1/+4°C